JUURIPERSILJA-biologinen
Orgaaninen juuripersilja: muinainen laji löytää uudelleen
Menneisyyden vihannesten perheessä orgaanisesta juuripersiljasta on tulossa yhä suositumpi tuote kuluttajille. Sen kiinnostus on kaksitahoinen:
- toisaalta sen juuret ovat hyvin runsaasti A-vitamiinia ja vähän kaloreita. Hienovarainen maku persiljan ja sellerijuuren puolivälissä. Sitä voidaan kuluttaa monin tavoin, sekä raakana että keitettynä.
- toisaalta sen lehtien osalta, joita voidaan käyttää tavallisena persiljana.
Tutustu orgaanisten siementen valikoimaan VOLTZ Maraîchage.