PORTULAKKA-biologinen
Nimi "purslane" sisältää kaksi lajia, jotka syödään pääasiassa raakana salaateissa: Portulaca oleracea sativa (kesä, syksy) ja Claytonia perfoliata = Claytone de Cuba (talvi purslane). Orgaaniset purslanit tuovat ripauksen omaperäisyyttä ja tangenttisen kosketuksen salaatteihin ja mescluneihin. Tutustu orgaanisten siementen valikoimaan VOLTZ Maraîchage.