KARDONI
Historiallisesti kardonia on pääasiassa vehreä vihannes Välimeren altaasta. Yksi kuluttaa lehtien petiolea ja pääakselia (rachis) pohjasta. Se sekoitetaan usein chardiin. Sen maku on lähellä artisokan makua, jossa on enemmän läsnä olevaa katkeruutta. Tutustu perinteisten siementen valikoimaan VOLTZ Maraîchage.