MUSTAJUURI
Scorsoneran juuret kulutetaan. Niillä on samat käyttötarkoitukset kuin salsify-juurilla, jotka ne ovat lähes kokonaan korvanneet. Koska scorsoneran juuret ovat pidempiä ja säännöllisempiä. Se erottuu salsifysta sen mustalla kuorella. Tutustu perinteisten siementen valikoimaan VOLTZ Maraîchage.