RUOTISELLERI

Sellerihaara: kaikki vihreän sävyt, kaikki tuotantorakot
Sellerin haara syödään tuoreena, koko jalan tai haaran muodossa keiton tai pot-au-feun haarautumiseksi. Säilyketeollisuudelle se löytyy kahdesta muodosta. "Selleritäyte", joka koostuu petiolien osista, ja "sellerisydämistä", toisin sanoen sisälehtien pohjasta, hellävaraisempi.
Euroopassa sitä tuotetaan pääasiassa Italiassa, Espanjassa, Ranskassa, Saksassa ja Alankomaissa. Yhdysvalloissa se on yksi tärkeimmistä "salaateista", joita kulutetaan.
At VOLTZ Maraîchage, vastaamme kaikkien markkinasegmenttien siemenvaatimuksiin parhaalla genetiikalla. Keltainen vihreä vai suora vihreä? Hyvin aikaisin vai puoliksi aikaisin? Tuore vai teollisuus? Riippumatta vaatimuksistasi, löydät sopivan lajikevastauksen koko valikoimastamme.